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Handbuch für Lebensmittelchemiker: Lebensmittel – Bedarfsgegenstände – Kosmetika – Futtermittel (German Edition)
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3., vollst. überarb. Aufl. 2010 Edition 2010 Hardcover
3642016847 / 9783642016844

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Author: Belitz, Priv.-Doz. Dr.-Ing. Hans-Dieter - Bergner, Prof. Dr. Karl-Gustav - Berndt, Dr. rer. nat. Dietrich - Diemair, Prof. Dr. phil. Dr.-Ing. Willibald - Drawert, Dr. Friedrich - Eisenbrand, Prof. Dr. Josef - Feiling, Dr. rer. nat. Dipl-Chem. Karlheinz - Flügge, Dr. phil. Johannes - Freund, Dr. phil. Dr. med. vet. h.c. Hugo - Grüne, Dr. phil. Dipl.-Chem. Auguste Marie Bernhardine - Hecker, Prof. Dr. rer. nat. Dipl.-Chem. Erich - Heimann, Prof. Dr.-Ing. Werner - Henning, Dr. rer. nat. Dipl.-Chem. Apotheker Hans-Jürgen - Johannsen, Eichdirektor Dipl.-Ing. Heinrich - Mahling, Dr. rer. nat. Dipl.-Chem. Andreas - Pfeilsticker, Dr. rer. nat. Dipl.-Chem. Oberchemierat a.D. Karl - Pfeilsticker, Dipl.-Chem. Dr. Konrad - Ramb, Dr. phil. nat. Rudolf - Seher, Prof. Dr.-Ing. Artur - Slevogt, Doz. Dr. rer. nat. habil. Karl Eugen - Walter, Dr. phil. Friedrich - Werner, Prof. Dr. rer. nat. habil. Hans - Wisser, Dr. rer. nat. Dipl.-Chem. Akademischer Rat Karl - Wohlleben, Dipl.-Chem. Günther - Wollenberg, Oberchemierat Lebensmittelchemiker und Apotheker Hans - Schormüller, J.
ISBN 10: 3642460143
ISBN 13: 9783642460142
Edition: Softcover reprint of the original 1st ed. 1965
Binding: Paperback
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Analytik der Lebensmittel: Physikalische und Physikalisch-Chemische Untersuchungsmethoden (Handbuch der Lebensmittelchemie, 2 / 1) (German Edition)
by Belitz, Priv.-Doz. Dr.-Ing. Hans-Dieter - Bergner, Prof. Dr. Karl-Gustav - Berndt, Dr. rer. nat. Dietrich - Diemair, Prof. Dr. phil. Dr.-Ing. Willibald - Drawert, Dr. Friedrich - Eisenbrand, Prof. Dr. Josef - Feiling, Dr. rer. nat. Dipl-Chem. Karlheinz - Flügge, Dr. phil. Johannes - Freund, Dr. phil. Dr. med. vet. h.c. Hugo - Grüne, Dr. phil. Dipl.-Chem. Auguste Marie Bernhardine - Hecker, Prof. Dr. rer. nat. Dipl.-Chem. Erich - Heimann, Prof. Dr.-Ing. Werner - Henning, Dr. rer. nat. Dipl.-Chem. Apotheker Hans-Jürgen - Johannsen, Eichdirektor Dipl.-Ing. Heinrich - Mahling, Dr. rer. nat. Dipl.-Chem. Andreas - Pfeilsticker, Dr. rer. nat. Dipl.-Chem. Oberchemierat a.D. Karl - Pfeilsticker, Dipl.-Chem. Dr. Konrad - Ramb, Dr. phil. nat. Rudolf - Seher, Prof. Dr.-Ing. Artur - Slevogt, Doz. Dr. rer. nat. habil. Karl Eugen - Walter, Dr. phil. Friedrich - Werner, Prof. Dr. rer. nat. habil. Hans - Wisser, Dr. rer. nat. Dipl.-Chem. Akademischer Rat Karl - Wohlleben, Dipl.-Chem. Günther - Wollenberg, Oberchemierat Lebensmittelchemiker und Apotheker Hans - Schormüller, J.
Softcover reprint of the original 1st ed. 1965 Edition 2014 Paperback
3642460143 / 9783642460142

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